O'zbek oshxonasining mashhur taomlari

O'zbek oshxonasini nafaqat sayyohlar, balki mahalliy aholi ham yaxshi ko'radi. O‘zbekistonning o‘ziga xos taomi – palov haqida ko‘pchilik eshitgan, lekin shunchaki palov emas.

Mahalliy oshxona yorqin va rang-barang, jumladan, har qanday gurmeni qondiradigan o'nlab mazali achchiq taomlar.

O‘zbekistonning har bir shahri, xoh Samarqand, xoh Buxoro, xoh Xivaning o‘ziga xos mahalliy retseptlari va pishirish an’analari bor. Chunonchi, palov hech qachon Buxoroga o‘xshamaydi, samarqand noni o‘zining katta-kichikligi bilan butun O‘rta Osiyoda mashhur, Olat samsasi esa o‘ziga xos ta’mi bilan bir umr esda qoladi.

Har bir shahar o'zining tashrif qog'ozi bo'lgan taomlari bilan mashhur. Ularning har birining o'z oshpazlari bor - sharqona taomlarni tayyorlash ustasi.

Eng mazalisini topmoqchimisiz? Siz ko'plab variantlarni sinab ko'rishingiz va sevimlini tanlashingiz kerak bo'ladi. O‘zbekistonga gastronomik sayohat - mazali go‘sht, sabzavot va shirinliklar iste’mol qilishda barcha muammolaringizni unutishning eng yaxshi usuli.

O‘zbekistonda gastroturlarning xususiyatlari

O‘zbekiston o‘zining mehmondo‘stligi bilan mashhur. Uy egasi mehmonlar uchun to‘kin dasturxon yozadi, to‘kin-sochin taomlar, sharqona shirinliklar va an’anaviy choy.

O‘zbekistonda choy ichish marosimlari Xitoy va Yaponiyanikiga o‘xshamaydi va o‘ziga xos xususiyatlarga ega.

O‘zbekistonga rang-barang gastronomik sayohat mahalliy kafelarga tashrif buyurishni o‘z ichiga oladi va tajribali gidlar lag‘mon, manti, samsa va boshqa ko‘p narsalarni tatib ko‘rishingiz mumkin bo‘lgan choyxonani taklif qiladi. Kabob o'zbek oshpazlik san'ati sifatida alohida e'tiborga loyiqdir. Achchiq, suvli, xushbo'y go'sht bo'laklari tiniq yassi non va shirin piyoz bilan xizmat qiladi.

Gastronomik sayohat quyidagilardan iborat:

• sayyohning shaxsiy imtiyozlariga moslashtirilgan qiziqarli bayram mavzulari;
• individual tanlangan dastur;
• professional gidlar va turoperatorlar;
• xavfsizlik choralari va 24/7 qo'llab-quvvatlash.

Ba'zi marshrutlarda O'zbekistonning barcha go'zalliklarini o'rganishingiz, Ospazning hayoti va oshpazlik mahorati bilan tanishishingiz mumkin. Mahalliy oshpazlarning noyob mahorat darslari mahalliy taomlarni tayyorlash sirini ko'rishga va ba'zi sirlarni o'rganishga yordam beradi.

Qorin festivalidan tashqari, sayyohlar jonli madaniy dasturdan bahramand bo'lishadi, unda siz mamlakatning qadimiy tarixi bilan tanishasiz.

O‘zbekiston bo‘ylab gastronomik sayohat barchaga butun yil davomida unutilmas taassurot va hissiyotlar bag‘ishlaydi, shuning uchun siz buni albatta uyda takrorlashni xohlaysiz.

Har kuni yangi taom

Canaan Travel qisqa turda mahalliy oshxona lazzatlarining butun palitrasini tatib ko'rishning iloji yo'qligini tushunadi.

O‘zbek oshpazlari bir xil taom tayyorlashning ko‘plab retseptlari va usullarini bilishadi. Biz sayohatchilar har kuni yangi taomni kashf qilishlari uchun gastronomik turlarni ishlab chiqishga harakat qildik.

Palovga qo'shimcha ravishda siz quyidagilarni sinab ko'rishingiz mumkin:

• barbekyu;
• sho'rva;
• chuckvara;
• besh barmoq;
• dolma;
• mantis;
• ning;
• kutish;
• kabob va boshqalar.

Sizni ishontirib aytamizki, bunday noz-ne'matlarni uzoq vaqt eslab qolasiz! O'zbekiston oshxonasining diqqatga sazovor tomoni - ko'p miqdorda yog', ziravorlar, ziravorlar, quritilgan mevalar va o'tlardan foydalanish.

Mahalliy taomlar va ichimliklar tanlash juda katta. Mahalliy oshpazlar qo'zichoq, mol go'shti, ot go'shti, tuya go'shti, baliqdan pishiradilar, ammo cho'chqa go'shti din tomonidan taqiqlangan. Piyoz va ziravorlarni yaxshi ko'radiganlar mahalliy milliy oshxonadan ham mamnun bo'lishadi, chunki barcha go'shtli taomlarda juda ko'p ziravorlar mavjud. So'nggi 150 yil ichida mahalliy oshxona Evropa oshxonasi ta'sirida bo'ldi, shuning uchun menyuda sabzavotlar, xususan, kartoshka, pomidor, turp va baqlajonlar paydo bo'ldi.

Canaan Travel turoperatori Sharq taʼmini ​​his qilishingiz uchun Oʻzbekistonning eng yaxshi restoranlariga joʻshqin gastrotur uyushtiradi! Buni amalga oshirish uchun bugun ekskursiyani bron qilishingiz mumkin, bizning veb-saytimizda so'rov qoldiring va biz sizga qo'ng'iroq qilamiz.

Canaan Travel bilan rang-barang va unutilmas sayohat qiling!